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Biscotti con gocce di cioccolato

Ricetta di Rossella (La Casa di Ro)

Biscotti con gocce di cioccolato

Categoria

Dolci

Ingredienti

250 gr farina bi aglut ricetta classica
250 gr farina di riso finissima certificata
200 gr zucchero

250 gr burro

2 tuorli più un uovo intero
1 pizzico di sale
Limone grattugiato
Vanillina consentita
200 gr gocce di cioccolato certificate

Preparazione

Impastare lo zucchero con le uova il burro e gli aromi, aggiungere le farine e il sale e per ultimo le gocce. Impastare brevemente, poi riporre in frigo per un ora circa.
Stendere la pasta frolla di uno spessore di 1/2 cm.
Tagliare i biscotti con un dischetto e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti

Autore: Rossella (La Casa di Ro)

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